jQuery(document).ready(function() {
    jQuery("input[name=s]").attr("value","Recherche...");
    jQuery("input[name=s]").focus(function(){
        if(jQuery(this).attr("value") == "Recherche...")
            jQuery(this).attr("value","");
    });
    jQuery("input[name=s]").blur(function(){
        if(jQuery(this).attr("value") == "")
            jQuery(this).attr("value","Recherche...");
    });
});